Sea Food

要进口日本美味的水产品吗？

北海道产 干燥海参

海参最大特点为保存期间长。保存期间在常温下约2年。用水泡会膨胀到13到15倍。

将干燥海参用水泡而吃的时候，口感很滑顺，和任何调味料都很好搭配，并且很适合炒菜和汤。
干燥海参经常用作高级中华料理的食材，在中国的庆祝会上经常吃煮海参，尤其是北海道产的海参很受欢迎。

“北海道产海参”有6列大突起的特征，外观非常美丽，被称为“黑色钻石”，在日本产海参中也特别珍贵。据说由于生长在北海道惊涛骇浪的环境中，因此生长速度比其他地方慢。
因为慢慢地成长，吃了很多营养素高的食物，所以味道不用说，口感、营养素都是最高级、稀有性很高。

北海道产 帆立扇贝

◆帆立扇贝 活体出口◆
鱼类：活帆立扇贝
产地：北海道各地
各地区捕鱼时期
北海道 野付．标津 12月至5月末
北海道 鄂霍次克海 3月至8月末

◆帆立扇贝 双贝冷冻◆
鱼类：活帆立扇贝
产地：北海道各地
各地区捕鱼时期
北海道 野付．标津 12月至5月末
北海道 鄂霍次克海 3月至8月末

◆帆立扇贝 扇贝肉冷冻 生鱼片用◆
鱼类：活帆立扇贝
产地：北海道各地
・用3D凍結機凍結。是擁有優好品質保持的最新凍結設備
・能提供大尺寸(M以上)

能均匀地一下子冷冻的3D冷气

〈3D冷气将食品像包着冻结〉
由于3D冻结机使风将整个食品都包进去，不会引起品质的不均匀。因此能提供品质稳定的食品。

〈冷气通常是直线、一个方向〉
由于冷气从一个方向流出来，食品的吹到风的地方和不吹到的地方之冻结速度会产生差异。因此，有因为品质不均匀而引起投诉的情况。

食品不干燥的高湿度冷气

〈因为不会干燥，所以可以裸装干燥〉
3D冻结机冷气的湿度高，食品不容易干燥。因此，可以裸妆的状态下冷冻，能使形状和颜色保持美丽的状态。

〈能快速地冷冻〉
3D冻结机的冷气比一般快速冷冻机湿度高。因此夺走热的力量较强，能在更短的时间内冻结。